Hozzávalók:
Tészta:
- 15dkg Dia-wellness -50%os liszt
- 2db tojás sárgája
- 2 e.k. 10 vagy 12%-os tejföl (helyettesíthető natúr joghurttal az alacsonyabb zsírtartalom érdekében)
- 2,5dkg light vaj (helyettesíthető Goldessa light sajtkrémmel)
- Dia-wellness 1:4 cukorhelyettesítő
- 1/2 cs. sütőpor
- Vanília aroma
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kinyújtjuk és sütőpapírral bélelt 20x30cm-es tepsibe tesszük. Megkenjük cukormentes baracklekvárral (10dkg kell összesen). Majd rátesszük a túrós tölteléket:
- 500g zsírszegény túró
- vanília aroma
- Dia-wellness 1:4 cukorhelyettesítő
- pici citromlé (vagy citrom reszelt héja)
200 fokon 15-20percig sütjük.
Közben Dia-wellness 1:4 cukorhelyettesítővel kemény habbá verjük a tojásfehérjét. Ha letelt a 15-20 perc a túró felé kenjük a tojáshabot és 160 fokon addig sütjük még a süteményt, míg szép aranybarna nem lesz a teteje.
Összesen 20 szelet lett.
