Rigó Jancsi

Olajos piskóta:

-3 egèsz tojás

-100 gramm Dia-Wellness porcukor helyettesítő

-4 ek víz

-4 ek olaj

-fèl csomag sütőpor

-20 gramm kakaópor

-130 gramm Dia-Wellness -50-es liszt

A tojásokat robotgèppel habosra keverjük a porcukor helyettesítővel, vízzel, olajjal, majd hozzáadjuk a sütőporral, kakaóporral elkevert átszitált lisztet. 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Mikor kihűlt, kettè vágjuk. 20*20-as formát használtam.

 

Krèm:

– 400 ml tejszín

– 4 ek Dia-Wellness porcukor helyettesítő (ízlès szerint)

– 2 ek kakaópor

A tejszínből kemèny habot verünk a cukorhelyettesítővel, majd harmadát egy nyomózsákba kanalazzuk. A maradèk kètharmadhoz hozzákeverjük a kakaót.

A kakaós tejszín rásimítjuk az egyik piskótalapra, majd rányomkodjuk a fehèr tejszínt.

A másik piskótalapot bevonjuk olvasztott ètcsokoládèval ès miután megkötött rajta a csoki, felkockázzuk, így tesszük egyesèvel a tejszín tetejère. Így nem nyomódik össze az egèsz süti szeletelèskor.

-Tóth Judit Vivien receptje

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.