Pillekönnyű túrófánk

Hozzávalók:

– 25 dkg zsírszegény túró

– 1 tojás

– 1 citrom reszelt héja

– 1 csomag cukormentes vaníliás cukor

– 12 g Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő

– 12 dkg Dia-Wellness -50 lisztkeverék

– 6 g sütőpor (fél csomag)

– olaj a sütéshez

 

Elkészítés:

A túrót egy edényben villával összetörünk. Hozzáadjuk a tojást, a citrom reszelt héját, a vaníliás cukrot, édesítőt. Ezeket jól összekeverjük. A lisztet átszitáljuk és hozzáadjuk a sütőport, majd az egészet a túróhoz adjuk, és összekeverjük.

Vizes kézzel diónyi gombócokat formázunk és forró bő olajban kisütjük. Maguktól szépen átfordulnak maguktól a fánkok. Papírtörlőre kiszedjük, lecsepegtetjük a felesleges olajat.

 

-Harmathné Karakás Márta receptje

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.