Nagymama linzerje alakbarát verzió

Nagymama féle linzer alakbarát verziója ???? 2,3 g ch/ db,plusz kb 2g a lekvárban ????

A recept:

30 dkg Dia-Wellness süteményliszt koncentrátum,

25 dkg Dia-Wellness ch mínusz liszt,

6 dkg 1:4 cukorhelyettesítő

1 dkg Dia-Wellness sütőpor ( ha nincs otthon akkor 1 cs sütőpor) ,

3 db tojássárgája,

csipet só,

1 kk enzim-mix (elhagyható)

25 dkg zsír (lehet vaj),

kevés tej.

Az átszitált sütőporos liszteket elmorzsoljuk a zsiradékkal és édesítővel. Hozzáadjuk a tojások sárgáját és kevés tejjel összegyúrjuk a tésztát. Elég nehezen áll össze, de megéri vele pepecselni. 🙂 Kb 15 percre hideg helyre tesszük pihenni, majd vékonyra nyújtjuk és szaggatjuk. 180 fokra előmelegített sütőben világosra sütjük. (kb 15-20 perc)

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.