24 cm átmérőjű tortakarikához
Felvert:
110 g Dia-Wellness piskótapor
6 db Teljes tojáslé
60 g Dia-Wellness cukorhelyettesítő 1:2
Töltelék:
300 g Cukormentes állati tejszín
100 g Dia-Wellness tortakrém expressz csokoládé ízű
300 ml Víz
150 g Dia-Wellness mogyorókrém
Technológia:
A tojásokat óvatosan szétválasztjuk. A tojássárgáját a Dia-Wellness cukorhelyettesítő 1:2-vel habosra keverjük. Hozzáadjuk a felvert tojás fehérjét. Majd ügyelve, hogy ne törjük össze a tojásfehérjét, bele keverjük a lisztet. Tortakarikába öntjük és előmelegített sütőben 180°C-on kb 20 perc alatt aranybarnára sütjük.
Összeállítás:
A Dia-wellness tortakrém expresszt vízzel és a tejszínnel elkeverjük, majd habbá verjük.
Dia-Wellness mogyorókrémmel megkenjük a kihült piskótakarikát, majd rákenjük a csokoládé ízű töltelék ¾ részét. Hűtőben 1 órát pihentetjük, majd a maradék krémből habrózsát nyomunk a tetejére.