Hozzávalók:
-150g Dia-Wellness ch mínusz liszt
-100g margarin
-40g Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
-1db tojás
-250ml cukormentes mandulatej
Csokimáz:
-pici olivaolaj
Elkészítés:
A hozzávalókat egy keverőtálba teszem, összedolgozom. A margarin szobahőmérsékletű legyen. Robotgép segítségével puha tésztát kell kapnunk. Ha esetleg nem elég lágy, tejjel lehet lazítani. Olyan lágy tésztát kell kapnunk, hogy habzsákból vagy a tésztakinyomóból kitudjuk nyomni. Ha kész a tészta habzsákba töltöm és sütőpapírral bélelt tepsibe kis karikákat formázok.
180 fokon 10 – 12 percig sütöm figyelve, nehogy nagyon megsüljenek. Ha kihűltek vízgőz felett megolvasztom a csokis nassolót pici olivaolajjal és a kekszeket beleforgatom.
-Dombi Rita receptje