Piskóta:Száraz hozzávalók:
- 6 ek Dia-Wellness-50-es liszt
- 2 ek Dia-Wellness kakaópor
- fél csomag sütőpor
- csipet só
- 2 ek Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
Nedves hozzávalók:
- 3 tojás
- 1 ek olaj
- 6 ek tej,
- vanília aroma
- 2 tk Madagaszkári vaníliakoncentrátum (ez elhagyható).
Krém:- 25 dkg laktózmentes mascarpone
- 25 dkg laktózmentes túró
- 2 dl növényi tejszín
Ízlés szerint Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő, vanília aroma
Elkészítés: Először a nedves, majd a száraz hozzávalókat elkeverjük és a tojásos keverékhez adjuk a liszteset. Kb. 18 cm átmérőjű műanyag vagy jénai tálba öntjük, és mikróban 800 Watton 6 perc alatt készre sütjük. A tejszínből az édesítővel kemény habot verünk, és a többi hozzávalóval óvatosan összekeverjük, majd a krémmel betöltjük a tortánkat. Ízlés szerint díszítjük.
-Mészáros Gyöngyi Margit receptje-
-Mészáros Gyöngyi Margit receptje-