Piskóta:
-2 db tojás
-40 g Dia-Wellness piskótaliszt
-5g sütőpor
-170 fokon 20-25 perc. (18-as tortaformában)
Csoki krém:
-50g Dia-Wellness csokis tortakrém expressz
-50g cm habtejszín
-150g tej
-2 ek kakaópor
-20g olvasztott cm étcsoki
-250g mascarpone
-1/2 cs expressz zselatinfix
Hab:
-25g Dia-Wellness natúr tortakrém expressz
-50g tej
-50g cm habtejszín
-Málna kb. 250g, amiből néhány szemet félre teszünk a díszítéshez.
-Cukormentes málna lekvár
A piskótát a szokásos módon elkészítjük és megsütjük. Ha kihűlt kettévágjuk. Az alsó lap tetejét, és a felső lap alját megkenjük málna lekvárral. Torta karikába tesszük az alsó lapot, majd az 1/3 krémmel megkenjük. Rátesszük a málna szemeket és ismét a krém 1/3-a következik. Majd a második piskóta lap következik, és a maradék csoki krém. Hűtőbe tesszük néhány órára. Majd tetszés szerint habbal, olvasztott csokival és málnával díszítjük.
-Sivák Hajni receptje