A tésztához:
-220 gramm DW-50 liszt
-1 sütőpor
-1 tojás
-50 gramm Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
-1,8 dl zero kókusztej (nekem most ez volt itthon, de szerintem más is jó
-0,8 dl étolaj
A tetejére:
-50 gramm vaj (vagy margarin)
-1 csomag vaníliáscukor helyettesítő
-Ízlés szerint Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
-1 kávéskanál fahéj
Elkészítés:
A hozzávalókat összekeverjük, muffinformába kanalazzuk, nekem 12 db lett belőle.
190 °C-on 20 perc alatt aranybarnára sütjük.
Tetejét egy ecset segítségével megkenjük az olvasztott vajjal, és beleforgatjuk a fahéjas „cukorba”.
Jó étvágyat!
-Fülöp Icus receptje