Csokis kókuszcsók
Dia-Wellness, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kb 40 db
Kókuszos felvert:
100 g PaleOk Mandula töltelék
20 g Vegán Tojásfehérje helyettesítő
100 g Dia-Wellness porcukorhelyettesítő
70 g Dia-Wellness süthető csokoládé csepp
100 g Kókuszreszelék
10 g Citromlé (1/2 citrom leve)
60 g Víz
A PaleOk mandulatölteléket citromlével simára keverjük. Vegán Tojásfehérje helyettesítőt a vízzel elkeverjük és habbá verjük a Dia-Wellness porcukor helyettesítővel-vigyázzunk arra, hogy ne legyen túl kemény a hab! A citromos pépbe belekeverjük a hab felét, majd rátesszük a többi habot, rászórjuk a kókusz reszeléket és a Dia-Wellness csokoládé cseppet. Az egészet nagyon óvatosan összeforgatjuk, vigyázva arra, hogy ne törjön össze a hab. Szilikonos sütőlappal bélelt sütőlemezre habzsákból kicsi halmokat nyomunk és 160 oC ra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük.
