Hozzávalók:
Tészta:
-350 g Dia-Wellness -50 liszt
-100 g vaj
-100 g por eritrit
-1,5 dl mandulatej
-2 tojássárga
-fêl csomag sütőpor
-csipet só. ➡️ Ebből 3 lapot sütünk.
Töltelék:
-80 g vaj
-100 g por eritrit
-rum aroma
-2 evőkanál kakaó ➡️ 1 lapot összemorzsoltam, beáztattam kb. fél dl vaníliás tejbe. A puha vajat kikevertem a por eritrittel, kakaóval, hozzàadtam a megpuhult laphoz, adtam hozzá rum aromát, majd házi cukormentes kajszi lekvárt, nálam ez 4 evőkanál, mert szeretem, ha érzem benne a lekvár ízét. A másik 2 lapot meglocsoltam pici tejjel, és megtöltöttem. A tetejére cukormentes keserű csokoládét tettem, lehet a tojásfehérje habot is, de nekem az nem szokott sikerülni.
Ezek kb. 25X30 cm lapok lettek. Lehet kisebbre is nyújtani, úgy magasabb lesz.
-Harai Katalin receptje