Karamellás habos

Hozzávalók:
Piskóta:
5 tojás
5 ek PaleOk porcukor helyettesítő
5 ek Dia-Wellness -50 tönkölybúzás lisztkeverék
1 kk sütőpor
Krém:
10 dkg Dia-Wellness natúr tortakrém expressz
30 dkg cukormentes tejszín
10 dkg víz
6 ek Mentes Caramello variegato
1 tk conjac liszt.
A rétegek közé és a díszítéshez Mentes Caramello variegato.

Elkészítés:
A piskótát a hagyományos módon gáztepsiben elkészítem, kihűtöm, majd kettévágom. A krémhez a hozzávalókból masszív habot verek. Az egyik piskótalapot megkenem Caramelloval, majd rásimítom a krém nagy részét. Ráteszem a másik tészta- lapot és bevonom a maradék krémmel. Caramelloval és csokiforgáccsal díszítem.
Recept: Oláhné Szolnoki Mariann