Hozzávalók:
– 20 dkg puha vaj
– 15 dkg Dia-Wellness porcukor helyettesítő
– 3 db tojás
– 15 dkg (görög) joghurt
– 1 db citrom reszelt héja
– 20 dkg Dia-Wellness -50 liszt
– fél csomag sütőpor
– szilva
– fahéj
Elkészítése:
A szilvát megmosom és félbe vágom, majd megszórom fahéjjal és félreteszem. A sütőt 170 fokra melegítem, és egy kb. 30×20 cm-es tepsit kibélelek szilikonos sütőpapírral. A sütőport összekeverem a liszttel, a puha vajat pedig – egy mély tálban – a porcukor helyettesítővel habosra keverem. Hozzáadom egyesével a tojásokat, majd váltakozva belekanalazom a sütőporos lisztet és a joghurtot.
Végül belereszelem a citrom héját. A sütőpapíros tepsibe öntöm a tésztát, a tetejére pedig egyenletesen ráterítem a fahéjas szilvát.170 fokon, kb. 40 perc alatt megsütöm.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
-Tóthné Zsuzsa receptje