Joghurtos epres szelet

Dia-Wellness
15 szelet

Piskóta lap
400  g  DW Piskótapor
300  g  Tojás (6 db)
40    g  Víz

Az alapanyagokat összekeverjük, majd gyors fordulaton fehéredésig habosítjuk. A kész felvertet 1cm vastag lapnak kikenjük és 180 ^oC on 15 perc alatt készre sütjük.

Joghurtos krém
750 g  Cukormentes növényi habalap
250 g  Víz
250 g  DW Joghurtos fond

Az alapanyagokat összekeverjük, majd gyors fokozaton kihabosítjuk.
A krémet ketté vesszük, az egyik felébe

50   g  Mentes Eper variegátót

kavarunk, majd a két krémet márványosra kavarjuk és a tésztára kenjük. Dermesztjük.

Tetejére:
300 g Víz
40   g  Dia-Wellness tortazselé por
40   g  Mentes eper variegato

Vizet és a Dia-Wellness tortazselé port felforraljuk és a mentes eper variegatot belekeverjük.
Langyosan a megdermedt tejszínkrémre kenjük.
Dermedés után szeleteljük.