Alakbarát “Mirindás” muffin Halmai Réka receptje

Hozzávalók:

Tészta:

  • 100g -50% -os Dia-wellness liszt
  • 10g Szerencsi zsírszegény kakaópor
  • 1/3 cs. sütőpor
  • Dia-wellness 1:4 cukorhelyettesítő
  • rum aroma
  • 3 db tojás
  • 1 e.k. víz

A hozzávalókat robotgéppel összedolgozzuk és EzCoat olajspray-vel kifújt szilikon muffin formába kanalazzuk. 200 fokon 10 percig sütjük. Addig kikeverjük a 250g Pilos zsírszegény túrót Dia-wellness 1:4 cukorhelyettesítővel és kicsi vanília aromával, majd 10 perc múlva a muffinok tetejére kenjük és úgy sütjük tovább 200 fokon további 10 percig.

Krém:

  • 3,5 dl cukormentes, szénsavas narancs (pl. Lidl-s Siti vagy Lift…stb.)
  • 1 csomag cukormentes, főzős Dia-wellness vaníliás pudingpor

A naranccsal kikeverjük a pudingport és felfőzzük. A masszát a jól lehűtött muffinokra halmozzuk és hűtőben dermedésik hűtjük, nem folyik le róla a “krém” 🙂

Összesen (12 db): 980 kalória, 82g fehérje, 73g ch és 33g zsír

1db: 82 kalória, 6,85g fehérje, 6,1g ch és 2,75g zsír

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.