Fahéjas majomkenyér kuglóf

Hozzávalók:

Tészta:

Fahéjas bevonat:

A lisztet elkeverjük a sóval, édesítővel, élesztővel és a tejjel, majd összegyúrjuk a tésztát. Amikor már összeállt, hozzácsurgatjuk az olvasztott vajat és bedagasztjuk a tésztát. Letakarva meleg helyen egy órán át kelesztjük.
A fahéjas bevonathoz összekeverjük a hozzávalókat egy tálban. A tésztából kisebb diónyi gombócokat formázunk, megforgatjuk őket a fahéjas-‘cukros’ vajban és egyenletesen elosztva belerakjuk a gombócokat az előre kivajazott-kilisztezett kuglófsütőbe.
175 fokon kb. 40 perc alatt aranybarnára sütjük.
A tetejét Dia-Wellness porcukorhelyettesítővel hintjük meg.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük