Hozzávalók:
-47 dkg Dia-Wellness -50 liszt
-2 ek Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
-6 dkg olvasztott vaj
-2 dkg élesztő
-1 dl tej
-3 tojás
-1 csipet só
Elkészítés: Az élesztőt a langyos tejben felfuttatni egy kiskanál cukorral. Vajat, tojásokat, sót habosra keverni, hozzáadni az élesztőt, majd a lisztet. Kidagasztani. Egy órát keleszteni, majd 6 egyenlő gombócot formázni. 20 percet pihentetni, kisodorni henger alakúra, hármat összefonni.
Lekenni egy tojás és egy ek tej keverékével. 20 percig keleszteni tepsiben, utána újra lekenni, majd 180 fok alsó-felső sütés kb. 30 perc. Ha megsült rácsra tenni és letakarni, amég langyosra nem hűl. Jó sütést!
-Pozsár-Fejes Bernadett receptje