Mészáros Margit a Dia-Wellness életmódváltók csoportban osztotta meg velünk a gluténmentes epres túrógombóc receptjét. Ha van kedved, csatlakozz a csoporthoz: https://www.facebook.com/groups/diawellnesseletmodvaltok
Laza, puha, könnyed lett a túrógombóc állaga. Eper velővel, de akár tejföllel találva is isteni desszert!
Hozzávalók:
500g túró
4 tojás
14g PaleOk 1:4 cukorhelyettesítő
csipet só
100g Dia-wellness grízalap
Dia-Wellness kollagénes panírmorzsa
Elkészítés:
500g túró
4 tojás
14g PaleOk 1:4 cukorhelyettesítő
csipet só
100g Dia-wellness grízalap
Dia-Wellness kollagénes panírmorzsa
Elkészítés:
Összekeverjük a hozzávalókat és 1 órát pihentetjük. Vizes kézzel gombócokat formázunk. Felforraljuk a vizet kis sóval, és beletesszük a gombócokat. Ha a gombócok feljönnek a víz felszínére, akkor kiszedjük, szűrőn lecsepegtetjük, majd olajon pirított Dw panírmorzsába hempergetjük őket. Én kevertem a morzsába egy kis fahéjjal összekevert negyedannyit.
Friss eperszemeket tettem a gombócok közepébe. 
Fantasztikus!
– Mészáros Margit, Dia-Wellness életmódváltók csoport
