Hozzávalók:
-400 gr Dia-Wellness sütőliszt
-150 gr vaj
-1 cs sütőpor
-1 egész tojás +1 sárgája
-25 gr Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
-150 gr tejföl
Összegyúrjuk és letakarva pihentetjük amíg elkészítjük a diós tölteléket.
Töltelék:
4 tojásfehérjét kemény habbá verünk. 200 gr Dia-Wellness porcukor helyettesítőt összekeverünk 250 gr darált dióval, majd óvatosan a tojásfehérje habhoz keverjük. A tésztát 2 felé vesszük. Az egyik részt vékonyra kinyújtjuk és egy 24×34 cm-es, sütőpapírral kibélelt tepsi tesszük. Villával megszurkáljuk és Dia-Wellness barack lekvárral megkenjük. Erre simítjuk a diós tölteléket. A tészta másik felét is kinyújtjuk, csíkokat vágunk és berácsozzuk a tetejét. A maradék tojássárgájával megkenjük és 180 fokon készre sütjük.
-Horváthné Tieger Gyöngyi receptje
