Hozzávalók:
Tészta:
-25 dkg Dia-Wellness Sütőliszt vagy DW50 lisztkeverék
-1 tk MCT olaj
-2 dkg élesztő belemorzsolva
-3 dkg Paleo porcukorhelyettesítő
-1 tojás
-1 kk enzim-mix
-1,5 dl tej
Töltelék:
–Dia-Wellness kajszibarack lekvár
–Gluténmentes diótöltelék alap
Elkészítés:
A tésztát begyúrom, duplájára kelesztem. Ketté veszem. Mind a kettőt téglalapra nyújtom, majd megkenem barack lekvárral és a vízzel sűrűre kevert diótöltelékkel. Feltekerem, majd a két tekercset összetekerem egymással is. Kenyérsütő formába rakom és pihentetem 20 percig. A tetejét édesítős tejjel lekenem és előmelegített sütőben 280 fokon pirosra sütöm.