Hozzávalók:
Vaníliás:
-100 g puha vaj
-kb. 20 g Dia-Wellness porcukor helyettesítő (Nem mértem.)
-kb 8 g Dia-Wellness vaníliáscukor-helyettesítő
-kis vanília aroma
-110 g Dia-Wellness -50 liszt
– 40 g Dia-Wellness vaníliás pudingpor (jó a főzős és a hidegen készíthető is)
-csipet só
Puncsos:
-100 g puha vaj
-kb. 20 g Dia-Wellness porcukor helyettesítő
-110 g Dia-Wellness -50 liszt
-40 g Dia-Wellness puncs pudingpor
-1 csepp piros ételfesték
-csipet só
Csokis:
-100 g puha vaj
-20 g Dia-Wellness porcukor helyettesítő
-100 g Dia-Wellness -50 liszt
-1 ek kakaópor
-kis rumaroma
-45 g Dia-Wellness csokis pudingpor
-csipet só
Elkészítés:
A háromféle tésztát háromszor egymás után gyúrom össze vagy lehet úgy is, hogy egyben, egyszerre gyúrjuk be a masszát, majd 3 felé osztjuk, és külön-külön hozzáadjuk a 3 féle pudingport. Sorrendben a vaníliás, puncsos, csokis.
Gépi habverővel elkeverjük a vajat a porcukorhelyettesítővel, vaníliáscukor helyettesítővel, majd hozzáadjuk a lisztet, sót, pudingport és puha tésztává gyúrjuk. Hűtőbe tesszük. Külön mindegyikből 15 g-os golyókat formázunk. A golyókat sütőpapírral bélelt tepsibe rendezzük, kicsit lelapítjuk, villával díszítjük. (A sütipecsét-megoldás itt nem az “igazi”), kb. 52 db lett. Előmelegített 180 fokos sütőben alsó-felső módozaton kb. 12-13 perc alatt készre sütjük.
-Mészáros Gyöngyi Margit receptje
