Hozzávalók:
-4 db tojás
-100 gr vaj
-60 gr Dia-Wellness 1:2 cukorhelyettesítő
-100 gr Dia-Wellness ch-10 liszt
-1/2 csomag sütőpor
-150 ml zsírszegény joghurt
-200 gr magozott cseresznye
Elkészítés:
A tojások sárgáját a cukorhelyettesítővel és a vajjal habosra kevertem, majd hozzáadtam a joghurtot. A sütőport belekevertem a lisztbe, a masszához adtam, végül az előzőleg kemény habbá vert tojásfehérjét forgattam egyenletesen bele. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntöttem és megszórtam a kimagozott cseresznyével.
Előmelegített sütőben 160 fokon 10 percig alsó sütésen, majd légkeverésen tűpróbáig sütöttem.
Porcukorhelyettesítővel megszórva tálaltam.
-Kovács Andrea receptje