Recept:
200g Dia-wellness Zéró6 liszt
150g Dia-wellness 50-es
100g Dia-wellness Ch-10 liszt
1 ek DW bambuszrost
1 tk enzim-mix
2 tk só
25g élesztő
2 ek natúr joghurt vagy tejföl
kb 2,5 dl langyos víz
1,5 dl langyos tej
1 ek olívaolaj
Tetejére: 1felvert tojás, valamint szezámmag.
Elkészítés: A tejben felfuttatjuk az élesztőt. Bedagasztjuk, majd 40 percig kelesztjük a tésztát. Utána kissé átgyúrjuk, 9 zsemlét formázunk. 20 perc pihentetés után lekenjük őket, megszórjuk szezámmaggal és előmelegített 180 fokos sütőben, alsó-felső módban kb 25-30 percig sütjük.
– Mészáros Margit receptje
– Mészáros Margit receptje
