TEJFÖLÖS VILLÁMFÁNK
Oláhné Szolnoki Mariann receptje:
Ez a fánk pille könnyű, hasonlít a tésztája a szalagoséra, csak épp sütéssel együtt maximum 20 perc alatt elkészül. Nálunk ma ez lett a reggelije a csemetéknek.
Hozzávalók:
2 tojás sárgája,
20 dkg Dia-Wellness 50-es lisztkeverék,
150 g tejföl, rumaroma,
2 ek Dia-Wellness negyedannyi,
1/2 csomag sütőpor.
Elkészítés: A tésztát összegyúrom, egy centi vastagra kinyújtom, kiszaggatom. Forró, de nem lobogó olajban kisütöm. Paleok porcukorhelyettesítővel kínálom.
A tejfölt helytesíthettem joghurtal?
Kedves Noémi!
A tejföl zsírtartalma magasabb, míg a joghurt savasabb. Meg próbálhatja helyettesíteni, azonban figyeljen az állagra, ne tegye bele egyből a receptben szereplő mennyiséget.