Hozzávalók:
-40 dkg Dia-Wellness Sütőliszt és DW-50 liszt
-12-15 dkg Dia-Wellness porcukor helyettesítő
-25 dkg puha margarin
-1 db egész tojás
Töltelék:
-1,2-1,5 kg alma nagy lyukú reszelőn reszelve
-őrölt fahéj
-13-15 dkg Dia-Wellness 1:1 cukorhelyettesítő
-a tészta teteje 1 db felvert tojással lekenve
Elkészítés:
A tésztát begyúrás után kb.1 órán át hűtőben pihentetem, majd megfelezem és az egyik felét sütőpapíron kinyújtom és tepsibe teszem. Megszórhatjuk darált dióval (én mogyoróval szoktam), de ha nincs egyik sem és fagyasztóból vettük ki az almát, akkor érdemes Dia-Wellness tejbegríz alappal megszórni az alma ráhelyezése előtt, hogy ne ázzon el a tésztánk. Majd fahéj és 1:1 cukorhelyettesítő keverékével szórom meg az almát, amibe vaníliába áztatott aranymazsolát is teszek. Végül a tészta másik felét nyújtom és derelyemetszővel csíkozom és ráteszem az alma tetejére. Felvert tojással lekenem és előmelegített sütőben 170-180 fokon szép pirosra sütöm. Kihűlés után Dia-Wellness porcukor helyettesítővel szórom meg.
-Varga Lászlóné receptje
