Hozzávalók:
-20 dkg Dia-Wellness CH-10 lisztkeverék
-20dkg Dia-Wellness -50 lisztkeverék
-5 dkg Dia-Wellness rozsos sütőliszt
-2,5 dkg élesztő hozzá morzsolva
-1 kk Enzim-mix
-2 kk Dia-Wellness só
-2 dkg vaj
-3 dl tej
-0,5 dl víz
Elkészítés: A tésztát bedagasztom, duplájára kelesztem. Ha megkelt formázom, majd újabb 30 percig pihentetem. A tetejét bevágom, vízzel lekenem. Előmelegített sütőben 190 fokon légkeveresen pirosra sütöm.
-Oláhné Szolnoki Mariann receptje