Hozzávalók:
-4 tojás
-260 gr Dia-Wellness liszt: fele Dia-Wellness sütőliszt, fele DW-50% liszt
-40 gr Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
-150 ml tej
-50 ml olaj
-1 cs sütőpor
Túrókrém:
-450 gr zsírszegény túró
-1 tojás
-2 ek skyr
-1 cs vaníliáscukor helyettesítő
-2 ek Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
-1 citrom héja és kevés leve
-1 ek búzadara
Elkészítés: Egynemű tésztát keverünk a tészta hozzávalóiból. A túrókrémhez mindent összekeverünk, halmokba a tésztára kanalazzuk. Megszórjuk kis kockára vágott eperrel, ami a túrókrémbe is kerül (kb. 6 szem). Sütés 170 fok 40 perc.
-Udvari Irénke receptje