Hozzávalók:
-45 dkg Dia-Wellness pizza liszt
-15 dkg Dia-Wellness Zero 6 koncentrátum
-2 kk só
-1 kk enzim-mix
-3 csapott ek tejföl
-2,5 dkg élesztő
-2 ek kókuszzsír
-1 tojás
-2 dl tej
-1 dl víz
-csipet Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő. (+ 1 tojás a lekenéshez.)
Elkészítés: A tésztát bedagasztom, duplájára kelesztem. 12 részre vágom, majd kigombócolom. A gombócokat kézzel kilapítom, majd feltekerem és formára igazítom. Pihentetem 20 percig. A tetejét tojással lekenem. Előmelegített sütőben 180 fokon pirosra sütöm.
-Oláhné Szolnoki Mariann receptje