Berkes Andrea szakértőnk írása
Mik azok a rostok?
A rostok nem vagy csak részben emészthető, de ehető növényi részek, pontosabban összetett típusú szénhidrátok. Mivel az emésztőenzimek részben vagy egészben érintetlenül hagyják őket, ezért nem is szívódnak fel teljes mértékben. De épp ettől olyan jótékony hatásúak!
Rostok az étrendben
A rostok fontos összetevői az egészséges, kiegyensúlyozott táplálkozásnak, mert számos kedvező élettani hatásuk van az étvágyra, az emésztésre nézve, így közvetetten akár a testsúlyra is. Az egészséges étrendnek naponta 25-35 g rostot kellene tartalmaznia. Ez a mai rohanó világban sokszor nehezen biztosítható. Ehhez szeretne segítséget nyújtani az m-Gel Hungary Kft. újonnan kifejlesztett, élelmi rost termékcsaládja.
Ahhoz,hogy a rostok kifejthessék jótékony hatásukat, minimum napi 2 liter folyadék elfogyasztására van szükség, melybe az üdítőitalok, a kávé, a fekete tea nem számolandók bele! Ellenkező esetben túlzott bélgázosodás, puffadás, sőt, székrekedés is jelentkezhet.
Ha sportolsz valamit, de nem érsz rá a fehérje-, szénhidrát- és rostbevitel számolásra, válaszd a SPORT Élelmi rostot kollagénnel
A termékben található tejsavó fehérje a normális izomműködést és izomépítést segíti elő, a kollagén védi az izületeket, az aminósav pedig segít beépíteni a fehérjét. Az egyenletes felszívódást a magas rosttartalom biztosítja. Turmixba, joghurtba, smoothie-ba keverve ajánljuk. Cukormentes, kissé édeskés, de semleges ízű. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz, ízlés szerint édesíthető. Nem tartalmaz mesterséges édesítőt, aromát, egyéb adalékanyagot. 100 g biztosítja a napi rost és fehérje bevitel 100 %-át. Teljes értékű fehérjét tartalmaz.
Ha probléma van az emésztéseddel, fogyókúrázol, vagy csak szeretnél élelmi rostban gazdagon étkezni, válassz ezek közül!
Vízben oldható Élelmi rost
Vízben jól oldódó, a benne lévő inulin a bélflóra egyensúlyát javítja, probiotikus tulajdonságokkal rendelkezik, a rosttal együtt elősegíti az emésztést, megszünteti a székrekedést. 1 evőkanál = kb. 30 g termékben: szénhidrát 4 g, rost 25 g (a napi bevitel több mint 80 %-a)
Bambuszrost
Ajánljuk jughurtba, főzelékekbe sűrítéshez vagy süteményekbe, ahol a rosttartalom növeléshez használható valamint a tészta állagát is javítja. 1 evőkanál a napi bevitel 100 %-át biztosítja
Vízben oldható Élelmi rost kollagénnel
Vízben jól oldódó, a benne lévő inulin a bélflóra egyensúlyát javítja, probiutikus tulajdonságokkal rendelkezik, a rosttal együtt elősegíti az emésztést, megszünteti a székrekedést. A fehérjetartalmat a benne található hidrolizált kollagén biztosítja. 1 evőkanál = kb.30 g a napi fehérje bevitel több mint 20 %-át, a rostok a rostbevitel több mint 40 %-át biztosítja. Joghurtba, műzlibe, smoothie-ba, reggeli zabkásákba ajánljuk.
Ha szeretsz otthon egészséges ételeket sütni- főzni, ezeket használd!
Élelmi rost főzéshez kollagénnel
A termékben lévő rost sűrítő, vízmegkötő tulajdonsága révén fogyasztás után teltség érzetet okoz. Rántás helyett, habaráshoz használható a hagyományos lisztes sűrítéshez képest fele mennyiségben.
Élelmi rost sütéshez
Több mint 90 %-os rosttartalom jellemzi, a búza természetes enzimjeivel rendelkezik. Adagolása: az eredetileg felhasználandó liszt 10 %-át helyettesítsük vele. Bármilyen liszthez hozzákeverve csökkenthetjük a szénhidrát tartalmat és növelhetjük a rostbevitelt. A benne lévő enzimek javítják a tésztaszerkezetet, növelik a térfogatot.