Hozzávalók:
-50 dkg Dia-Wellness -50 liszt
-2,5 dkg élesztő
-1 kk enzim-mix
-15 dkg skyr
-1 ek Mentes madagaszkáry vanília koncentrátum
-1 tojás
-4 dkg Paleo 1:4 cukorhelyettesítő
-3 dl tej
-1 ek kakaó (+pici tej)
Elkészítés:
A kakaó kivételével a hozzávalókat bedagasztom, majd ketté veszem és a pici tejben elkevert kakaót az egyik gombócba belegyúrom. Duplájára kelesztem. A két gombócot kisodrom, majd a szálakat összetekerem. Kenyérsütő formába rakom és pihentetem még 20 percig. A tetejét tojással lekenem és előmelegített sütőben légkeverésen pirosra sütöm.
-Oláhné Szolnoki Mariann receptje