Hozzávalók:
Palacsinta:
- 360 g Dia-Wellness Kölyökbarát palacsintapor
- 850 ml tej
Ebből 14-15 normál méretű palacsinta jön ki.
Töltelék:
- 35 g olvasztott margin
- 2 sárgája
- 35 g eritrit
- 8 g Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
- 45 g PaleOK almacukor
- 500 g áttört túró
- 1 citrom héja
- egy fél vaníliarúd kikapart belseje
- 2 fehérje
Elkészítés:
Az olvasztott margint a sárgájával és az eritrittel, a Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítővel és a Dia-Wellness almacukorral kikeverünk. Az áttört túrót,a citrom héját és egy fél vaníliarúd kikapart belsejét hozzáadjuk. A tojásfehérjéből habot verünk( ne legyen kőkemény.. ? ), majd hozzáadjuk azt is.
Megtöltjük a palacsintákat, majd 3-ba vágjuk őket. Kivajazott edénybe tesszük.
Öntet:
- 200 ml állati tejszín,
- 1 tojás
- fél vaníliarúd kikapart belseje
Összekeverjük és mehet is a palacsintára.
175 °C 20-25 perc
