Sósmogyorós karamellás sült sajttorta

24 cm átmérőjű tortakarikához

Omlós tészta:

100g BL-55
60g Margarin
50g Dia-Wellness linzer alap 
10g Víz

Töltelék:

120g Dia-Wellness cheesecake alappor 
650g Tejföl
100g Tojássárga

Sós mogyorós karamell töltelék:
100g  Dia-Wellness karamell töltelék 
50g  Mogyoróvaj 
0,5 g  Só

Technológia:

Az omlós tészta összetevőit gyors mozdulattal összegyúrjuk, majd kinyújtjuk és a tortaformát kibéleljük vele. 180 oC-on elősütjük.

A töltelék hozzávalóit összekeverjük és a kihült linzeralapra kenjük a Sós mogyorós karamell tölteléket összekeverjük és a felét habzsákból körkörösen a sajttöltelékbe nyomjuk. majd 180 oC-on 30 perc alatt készre sütjük.

Kihűlés után a maradék sóskaramell töltelékkel befedjük a tetejét.

 

 

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.