Hozzávalók:
Piskóta:
– 3 tojás
– 3 púpos ek Paleok porcukor helyettesítő
– 3 púpos ek Dia-Wellness sütőliszt
– pici Dia-Wellness sütőpor
Krém:
– Dia-Wellness vaníliás hideg puding
– szeletelt gyümölcs
– m-GEL zselatin, víz
Elkészítés:
A piskótához a tojást fehéredésig felverem, hozzáadom az édesítőt, a lisztet és a sütőport.
Tarant spray-vel lefújt formába simítom.
Előmelegített sütőben 180 fokon tűpróbáig sütöm.
A krémhez a pudingport a vízzel kikeverem közepes sűrűségűre. A piskóta közepére kenem, majd gyümölccsel díszítem. A zselatint vízzel pici negyedannyival összemelegítem, bevonom vele a gyümölcsöt.
-Oláhné Szolnoki Mariann receptje
