Hozzávalók:
Rákóczi túrós alap:
-200 gr DW -50 liszt
-100 gr margarin
-10 gr Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő porcukorrá őrölve
-2 db tojás sárgája
-1 csipet szódabikarbóna
-1 ek tejföl
-citromhéj reszelve tetszés szerint
Túrós réteg: itt nem írok mennyiséget a lényeg hogy a krémes dobozos túrót kikevertem Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítővel porcukornak darálva, citromhéj is mehet bele és egy kis mazsola.
A kekszeket a tésztából kisütöttem 180 fokon pár perc alatt. Aztán, ha kihűlt késes aprítóval összeaprítottam, majd tetszés szerint a pohár aljára került belőle. Rá a krémtúró, majd ismét morzsa, majd túró. Ki hogy szeretné dekorálja.
A keksz nem édes nagyon így ha valaki szeretné még édesítse kedvére.
-Gottfried Csilla receptje