Omlós, diós sütemény – Preckedli

Hozzávalók:
25 dkg DW 50-es lisztkeverék
4 dkg Dia-Wellness 1:4-es édesítőszer 
1/2 sütőpor
10 dkg vaj
5 dkg zsír
2 kisebb tojás
vanília
dió aroma.

A tetejére tojás, durvára darált dió, negyedannyi.

Elkészítés: A tésztát begyúrom, ha igényli, akkor kis liszt adható még hozzá, a tojás méretétől függően. Hűtőben 1 órát pihentetem. Kinyújtom 1 cm vastagra, kiszaggatom. A tetejét tojással lekenem, megszórom dió és negyedannyi keverékével. Előmelegített 180 fokon légkeverésen megsütöm kb.15 perc alatt.

-Oláhné Szolnoki Mariann receptje