Narancsos-csokis cupcake

Hozzávalók a tésztához:

 

Elkészítés:

A lisztet és a sütőport kimérjük egy tálba és összekeverjük.

Gőz felett felolvasztjuk a csokit és a vajat, majd hozzákeverjük a narancslekvárt.

A tojásokat az édesítőszerrel kihabosítjuk, és apránként hozzákeverjük a csokis keverékhez, végül hozzáadjuk a lisztes keveréket is. A masszát simára keverjük, és muffin-papírral bélelt, muffin sütőbe adagoljuk. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, 10 perc után visszavesszük a hőmérsékletet 160 fokra, és még kb. 15-20 percig sütjük. Mielőtt kivesszük, tűpróbát végzünk rajta, ha nem ragad tészta a tűre, akkor készült el a muffin.

 

Hozzávalók a krémhez:

 

Elkészítés:

A tejszínből, vízből és a naturfondból kemény habot verünk. Hozzákeverjük a lekvárt és a kakaóport. A krémet csillagcsöves habzsákba tesszük és a kihűlt tészta tetejére nyomjuk. Tetszőlegesen díszíthetjük, narancsszelettel, csoki darabokkal, vagy olvasztott csokival.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük