Kókusz golyó

kb 30-40 db

Kókuszos linzer:
250 g Gluténmentes linzer alap
100 g Kókusz reszelék
90 g Margarin
1 db Tojás
30 g Víz
Az alapanyagokat összegyúrjuk-kissé puha tésztát kapunk, majd két szilikonos
sütőpapír között 3 mm vastagra nyújtjuk. Sütő lemezre helyezzük, majd a felső
papírt lehúzzuk róla és 175 o C on 25 perc alatt kisütjük. Kihűlés után kézzel jól
összemorzsoljuk.

Kakaós puding:
100 ml Tej
90 g Dia-Wellness Gluténmentes csokoládé ízű hideg puding
40 g m-gel Instant kakaópor
Az összetevőket simára keverjük és 10 percig hagyjuk állni.
30 g Dia-Wellness Porcukor helyettesítő
50 g Margarin
1 adag erős kávé
2 cl Rum
100 g Kókuszreszelék
A kihűlt linzer morzsát, kakaós pudinggal a Dia-Wellness Porcukor
helyettesítővel, kávéval és a rummal összedolgozzuk, hogy formálható legyen.
Ha esetleg szükséges, még kakaót adhatunk hozzá.
A masszánkból kis golyókat formázunk és kókuszba megforgatjuk.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük