Hozzávalók:
-5 tojás sárgája
-3 csapott ek Dia-Wellness porcukor helyettesítő
-5 ek víz
-1 ek olaj
-5 csapott ek Dia-Wellness sütőliszt
-12 gramm Dia-Wellness sütőpor
-5 tojásfehèrjèből vert kemèny hab (1 csipet sóval)
+ Dia-Wellness kajszibarack lekvár
+ Dia-Wellness porcukor helyettesítő a szóráshoz
Elkészítés:
A tojások sárgáját habosra keverjük a porcukorhelyettesítővel, vízzel, olajjal. Ezután hozzáadjuk az átszitált sütőporral elkevert lisztet, majd több rèszletben óvatosan beleforgatjuk a fehèrjèből vert habot. Tepsi mèrete: 30*33 cm.
180 fokra előmelegített sütőben világos barnára sütjük. Mèg melegen feltekerjük, miután kihűlt, kajszi lekvárral megkenjük, feltekerjük, 1 órát pihentetjük, felszeleteljük. Tetejère porcukor helyettesítőt szórhatunk.
-Tóth Judit Vivien receptje
