Piskóta: 24cm sütőforma
-300 g Dia-Wellness sütőliszt
-4 tojás
-250 ml tej
-50 ml olaj
-1cs sütőpor
-40 g Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
A tojásokat kettéválasztom, a fehérjét felhabosítom. A többi hozzávalót hozzáadom a sárgájához, majd összeforgatom a kettőt. 150 fokon alsó felső-funkción 45 percig sütöm.
Krém:
-1 üveg Dia-Wellness Zero kajszi krém
-300 ml cukormentes habtejszín
Felhabosítom és a piskótát megtöltöm vele.
Burkolókrém:
-250 g vaj (82%)
-100 ml cukormentes habtejszín
-50 g darált Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
A puha vajat kihabosítom és apránként adom hozzá az 1:4-et és a tejszínt.
-Petrovits Lászlóné Fanni receptje