Hozzávalók:
-100gr Dia-Wellness piskótaliszt
-100gr darált dió
-1 sütőpor
–Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő ízlés szerint, habosra keverve 6 tojássárgájával
-6 fehérje egy csipet sóval kemény habbá verve -reszelt citromhéj
Elkészítés:
Összekeverjük a hozzávalókat óvatosan, a habbal a végén. Sütőpapírral kibélelt, kicsit magasabb oldalú tepsiben sütjük 180 fokon előmelegített sütőben, én hőlégkeveréssel. 15 percig nem nyitottam ki. KB utána már jó is lett. Finom, puha, kicsit omlós a tésztája. Hűlés után kimetéljük.
Tetejére Dia-Wellness porcukor helyettesítőt szórtam.
-Polgár Anikó receptje