Hozzávalók:
-35 dkg Dia-Wellness -50 liszt
-30 dkg Dia-Wellness zero 6 koncentrátum
-2 tk só
-2,5 dkg élesztő
-100 g vaj
-1,5 dl tej
-minimum 1 dl víz, de többet is felvehet!
Elkészítés:
Dagasztás után egyből formáztam, utána tepsiben kb. 40 percet kelesztettem. Amíg keltek a sütőben egy lábasba vizet tettem, hogy gőz alatt süljenek majd. Egy tojássárgáját és pici tejet összekevertem, ezzel kentem a tetejét.
200 fokon légkeveréses sütőben szép pirosra sütöttem.
-Takacs Julie receptje
