Hozzávalók:
-2 db érett banán
-100 g natúr joghurt
-30 g kókusz olaj
-60 g Dia-Wellness kakaós nassoló
-2 db tojás
-50 g eritrit
-50 g Dia-Wellness ch mínusz liszt
-150 g Dia-Wellness sütőliszt
-fél csomag sütőpor
-pici vaj a forma kikenéséhez
Elkészítés:
A két fajta lisztet és a sütőport összekeverem, majd félreteszem. A többi hozzávalót egy tálba teszem összeturmixolom. A csokis nassolót csak utána teszem bele. A leturmixolt banános keverékhez hozzáadom a lisztes keveréket majd 50g-ot a nassolóból és a meggyet. Kivajazom a kenyérformát és picit meghintem liszttel. Beleöntöm a masszát és megszórom a maradék csokival. Irány a sütő, míg aranybarna nem lesz.
Tűpróbával ellenőrzöm, hogy mikor lett kész.
Hőfokot sajnos nem tudok mondani, hagyományos sütőbe sütöttem.
-Dombi Rita receptje