Boci szelet

Tészta:

– 200g Dia-Wellness sütőliszt 

– 20g kakaópor

– 180g PaleOk porcukorhelyettesítő

– 12g Dia-Wellness sütőpor

– 4db tojás

– kb. 1,5 dl növényi tej

– 1,25 dl Dia-Wellness MCT olaj

– 2 tk Madagaszkári mentes vanília koncentrátum

 

Túrós “pöttyök”:

– 500g túró

– 50g PaleOk 1:4 cukorhelyettesítő

– 7 g Dia-Wellness Bourbon vaníliáscukor helyettesítő 

– 1 db tojás

– 1 citrom reszelt héja és 2 ek leve

– 50g Gluténmentes 4:1 gríz alap

 

Elkészítés: A lisztet, kakaóport, sütőport összekeverjük. A tojásokat a cukorhelyettesítőkkel alaposan kikeverjük, hozzáadjuk az olajat, utána a tejet. Belekeverjük a száraz hozzávalókat és simára eldolgozzuk. 22×30 cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát. A túrós massza hozzávalóit botmixerrel simára keverjük. 2 evőkanál segítségével minél sűrűbben beleszaggatjuk a tésztába. Előmelegített 180 fokos sütőben alsó-felső módozaton kb. 35-40 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.

-Mészáros Gyöngyi Margit receptje

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.