Hozzávalók:
-270 gramm Dia-Wellness -50-es liszt
-30 gramm darált dió
-200 gramm hideg vaj
-70 gramm Dia-Wellness porcukor helyettesítő
-20 gramm Dia-Wellness vaníliáscukor helyettesítő
-1 tojássárgája
-(1-2 kanál tejföl, ha nem áll össze a tèszta)
+ olvasztott cukormentes Dia-Wellness tejcsokoládè a tetejère
Elkészítés: A lisztet, a cukorhelyettesítőkkel ès a vajjal elmorzsoljuk. majd a tojássárgájával összegyúrjuk gyors mozdulatokkal, hogy minèl kevèsbè olvadjon a vaj a kezünk melegètől. Hűtőben pihentetjük legalább egy fèl órát. Lisztezett deszkán vèkonyra nyújtjuk, szaggatjuk. Sütőpapírral bèlelt tepsibe tesszük, 180 fokra előmelegített sütőben (alsó-felső) sütjük. Inkább sárga legyen mèg, ha barna akkor már kiszárad, törik. Amikor kihűltek, 1-1 darabot lekvárral összeragasztunk ès olvasztott csokiba mártjuk, legalább egy èjszakát pihentetjük fogyasztás előtt. Ebből a mennyisègből 42 db lett, 4 centis formával.
-Tóth Judit Vivien receptje
