Hozzávalók:
-6 dkg puha vaj
-3,5 dkg Dia-Wellness 1:4 édesítő
-1 tk Madagaszkári vanília koncentrátum
vagy 8g Dia-Wellness vaníliáscukor helyettesítő
-4 tojás
-30dkg Dia-Wellness -50 liszt
-2 tk sütőpor
-600 ml növényi tej kb.
-csipet só.
Elkészítés: A puha vajat keverjük ki az édesítővel, adjuk hozzá a tojásokat és keverjük habosra.
Keverjük hozzá részletekben a sütőporral elkevert lisztet, a vaníliát, majd lassanként öntsük hozzá a tejet felváltva a liszttel. Takarjuk le és hagyjuk állni 15 percig. A tésztát öntsük szilikonos gofri formába, és előmelegített 180 fokos sütőben alsó-felső módban kb 20-25 percig süssük készre.
Az elkészült gofrikat tálalhatjuk Dia-Wellness kollagénes mogyorókrémmel, különböző Dia-Wellness lekvárokkal, gyümölcsökkel, és persze tejszínhabbal, Dia-Wellness csoki öntettel megkoronázva. ? Én most Tiramisu Dia-Wellness Tortakrém Expresst is készítettem hozzá.
-Mészáros Gyöngyi Margit receptje