Hozzávalók:
-45 deka DW-50 liszt
-1,5 deci langyos tej
-2 deci langyos víz
-1/4 teaskanál Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
-1 teaskanál só
-1 evőkanál tejföl
-5 deka olvasztott vaj
-1 cs szárított élesztő
Elkészítés:
Az élesztőt vízben futtatom, mindent összegyúrok, hogy puha tészta legyen. 45 percig kelesztem, 8 db vágom, kiflivé formázom. Amíg melegszik a sütő, kel még 10 percet. Tojássárgával lekenem, durva szemű sóval meghintem. Gőzös sütőben 25 percig sütöm.
-Gerbovits Hildegard receptje