Hozzávalók:
-25 dkg sovány túró
-17 dkg DW-50 liszt
-8 dkg Dia-Wellness zero 6 lisztkoncentrátum
-csipet só
-1 tk szódabikarbóna
-5 dkg puha növényi vaj
-0,6 dl cukormentes mandula tej
A nyújtott tésztára:
-1 db tömlős sajt
-apróra vágott sonka
-2-3 db kocka sajt apróra vágva
-2-3 db savanyú uborka apróra vágva
-reszelt sajt
A kész csigák lekenéséhez
-1 db felvert tojás
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit begyúrom és azonnal nyújtom. Lekenem és a hozzávalókat ráhelyezem, majd szorosan feltekerem. Szeletelem és sütőpapírral bélelt tepsibe rakom. A felvert tojással lekenem, majd a reszelt sajttal megszórom. Előmelegített sütőben légkeverésen 150 fokon készre sütöm.
-Varga Lászlóné receptje
