Hozzávalók:
Tészta:
– 70 dkg Dia-Wellness -50 Gold liszt
– 4-4,3 dl víz
– 2 tojás sárgája
– 2 ek ecet
– csipet Dia-Wellness sókészítmény
Kenéshez:
-25 dkg Dia-Wellness -50 Gold liszt
-30 dkg zsír (esetemben saját)
Töltéshez:
Szilvalekvár
Elkészítés:
A kenéshez a lisztet a zsírral simára kevertem, hűtőbe tettem. A tészta hozzávalóit simára gyúrtam. Kinyújtottam, a kence harmadával megkentem, hajtogattam. Ezt megismételtem még kétszer. A hajtások között a hűtőben pihentettem. Vékonyra nyújtottam, téglalapokra vágtam. A téglalapok közepére lekvárt tettem, majd ráhajtottam a tészta felét. Előmelegített sütőben 180 fokon pirosra sütöttem.
Paleok porcukor helyettesítővel megszórva kínáltam.
-Oláhné Szolnoki Mariann receptje