Hozzávalók:
-25 dkg Dia-Wellness -50 liszt
-25 dkg puha vaj vagy margarin
-5 nagy tojás
-7 dkg Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
-80 dkg magozott meggy, hozzá
-10 dkg Dia-Wellness porcukor helyettesítő
Elkészítés: A vajat habosra keverjük a negyedannyi felével és egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját. A fehérjét kemény habbá verjük a negyedannyi másik felével. A habot lazán hozzákeverjük a tésztához és végül a lisztet keverjük hozzá. Kivajazott tepsibe tesszük és kirakjuk a meggyel, ami előzően porcukor helyettesítővel kavartuk ki és kinyomkodtuk. Mérsékelt tűznél sütjük, amíg piros lesz a teteje Melegen es hidegen egyaránt ízletes nyári finomság, de fagyasztott meggyből is elkészíthető.
-Varga Lászlóné receptje