Hozzávalók:
-50 dkg Dia-Wellness sütőliszt
-2,5 dkg élesztő belemorzsolva
-1tk Dia-Wellness sókészitmény
– 2 ek Skyr
– 330-350 ml víz
-1 kk enzim-mix
A tetejére: reszelt sajt
Elkészítés:
Ruganyos tésztát dagasztok, majd duplájára kelesztem. 12 részre veszem, mindegyiket kisodrom és megformázom a perecet. Pihentetem 20 percig. A tetejét tojással lekenem, majd megszórom reszelt sajttal. Előmelegített sütőben 180 fokon pirosra sütöm.
-Oláhné Szolnoki Mariann